Á La Carte | | Göteborgs bästa indiska restaurang

FÖRRÄTTER

Onion Bhaji
.................................................... 79:-

Friterad grovhackad lök i frityr av kikärtsmjöl & kryddor.

Chicken Pakora
..................................................... 89:-

kryddiga friterade kyckling file inbadade av kikärtsmjöl & kryddor.

Chicken Da Souad
.................................................... 79:-

Marinerade kycklingfilébitar i två olika smaker med
mintsås & sallad.

Jhinga Chat
...................................................... 79:-

Räkor blandat med hackad lök, grön chili, färsk koriander,
grön chutney, citronsaft, chat masala.

Samosa (Vegetarisk)
.................................................... 69:-

Vegetarisk pirog med kryddig potatis och gröna ärt blandning.
Serveras med två såser.

Masala Papadam
...................................................... 59:-

Kryddat tunnbröd fylda med grönskasröra. Serveras med mintsås

TANDOORI - GRILLAT I LERUGN

Murg Malai Tikka ...................................................... 159:-

Kyckling marinerad i yoghurt, citron, garam masala, kardemumma
och malda cashewnötter. Serveras med tandoorisås..

Tandoori Murg Tikka Sizlar ...................................................... 159:-

Kycklingfilébitar marinerade i citronsaft, yoghurt & kryddor. Serveras med tandoorisås.

Murgh Lassuni Sizlar ...................................................... 159:-

Kycklingfilébitar marinerade i vitlök, grön chili & kryddor.
Serveras med tandoorisås.

Seek Kebab Sizlar ...................................................... 159:-

Grillade lammfärsrullader serverade med tandoorisås.

Chappli Kebab Sizlar ...................................................... 159:-

Grillade oxfärsbiffar med ingefära, vitlök, grön chili, koriander.
Serveras med kålsallad.

Tandoori King Prawns Sizlar ...................................................... 179:-

Tigerräkor marinerade i yoghurt, ingefära, vitlök & kryddor.
Serveras med tandoorisås.

Taj Mahal Special Mixed Grill Sizlar
...................................................... 199:-

Läcker blandning av olika tandoorirätter. Med tandoorisås.

KYCKLING

Chicken Tikka Masala ...................................................... 159:-

Aromatiskt kryddad kycklingfilé i smakfull sås. En klassiker!

Chicken Saag Wala ...................................................... 159:-

Kycklingfilé i sås med spenat, ingefära, vitlök och kryddor.

Chicken Korma
...................................................... 159:-

Kycklingfilé i mild krämig sås med malda cashewnötter.

Chicken Haryali
...................................................... 159:-

Kycklingfilé i sås m. grön chili, vitlök, ingefära, mynta, färsk koriander,
persilja, lök och tomat. Smakfull rätt från norra indien.

Chicken Balti
...................................................... 159:-

Kycklingfilé marinerad i vitlök, grön chili & kryddor,
tillagas i sås med lök, paprika, champinjoner & rödvin.

Malwani Chicken
...................................................... 159:-

Kycklingfilé i sås med kokosmjölk, röd chili, riven kokos, lök och
speciella malwanikryddor.

Chicken Vindaloo
...................................................... 169:-

Kycklingfilé i mycket stark kryddsås doft av färska curryblad, tamarind nejlikor, kanel och matlagningsvin. En specialitet från Indiens västkust.

Butter Chicken
...................................................... 159:-

Marinerad grillad kycklingfilé serverad med aromatisk krämig
sås av tomat, smör, kardemumma, m.m.

OXKÖTT

Beef Kadahi
...................................................... 159:-

Oxkött tillagat m. grönsaker och grön chili.

Korma Shah Jahani Pasand
...................................................... 159:-

Oxkött tillagat med lök, tomat & malda cashewnötter. En av mughulkejsarnas favoriträtter.

Beef Balti
...................................................... 169:-

Oxkött marinerat i vitlök, grön chili & kryddor, tillagas i sås med lök,
paprika, champinjoner & rödvin.

Beef Vindaloo:
...................................................... 169:-

Oxkött i mycket stark kryddsås doft av färska curryblad, tamarind nejlikor, kanel och matlagningsvin. En specialitet från Indiens västkust.

Beef Achari
...................................................... 169:-

Oxkött marinerat i vitlök, tomat, grön chili, pickles, kokos
& kryddor, tillagas i masala sås

LAMMRÄTTER

Lamb Rogan Josh
...................................................... 175:-

Rent lammkött kokat i sås med yoghurt, tomat & lök.

Lamb Shahi Korma
...................................................... 179:-

Rent lammkött i mild krämig sås med malda cashewnötter.

Lamb Balti
...................................................... 189:-

Rent lammkött marinerat i vitlök, grön chili & kryddor,
tillagas i sås med lök, paprika, champinjoner & rödvin.

Lamb Hara Masala
...................................................... 189:-

Rent lammkött i sås m. grön chili, vitlök, ingefära, färsk koriander,
mynta, persilja, lök och tomat. Smakfull rätt från norra indien.

Lamb Vindaloo
...................................................... 189:-

Rent lammkött i mycket stark kryddsås doft av färska curryblad,
tamarind nejlikor, kanel och matlagningsvin.
En specialitet från Indiens västkust.

Punjabi lamb
...................................................... 189:-

Rent lammkött i sås m. grön chili, vitlök, ingefära, garam masala, lök,
tomat och färsk koriander. Smakfull rätt från norra indien.

LAX

Punjabi Mashli
...................................................... 189:-

Grillad laxfilé tillagad m. tomat, ingefära, vitlök, chili, koriander, mm.

Madrasi Mashli
...................................................... 189:-

Grillad laxfilé i sås m. kokosmjölk, senapsfrö, grön chili, mm.

JÄTTERÄKOR

Muglai Jhinga
...................................................... 189:-

Jätteräkor i mild sås med malda cashewnötter & kryddor.

Jhinga Hara Masala
...................................................... 189:-

Jätteräkor i sås m. grön chili, vitlök, ingefära, färsk koriander.

Jhinga Balti
...................................................... 189:-

kokta i sås med lök, paprika, champinjoner & rödvin.

KOCKENS SPECIAL

Thali Taj Mahal Special
...................................................... 199:-

En smakfull blandning av 3 olika rätter (vegetarisk el. kött). Med raitta.

Biryani
...................................................... 199/229:-

Festlig indisk risrätt som görs på kyckling- eller lammkött lagad med goda kryddor. Med raita.

VEGETARISKA RÄTTER

Punjabi Chana Masala
...................................................... 139:-

Kikärtor tillagade med kryddor på indiskt sätt med färsk koriander.

Tarke Wali Dal
...................................................... 139:-

Linser frästa m. färsk ingefära, vitlök, tomater, färsk koriander & röd chilli.

Dal Sambar
...................................................... 145:-

Linser frästa m. färsk spenatblad, ingefära, vitlök, tomater & garam masala

Aloo Ghobhi
...................................................... 139:-

Smörstekt potatis & blomkål m. kryddor.

Palak Paneer
...................................................... 149:-

Färsk hemlagad ost tillagad m. spenat & kryddor.

Paneer Butter Masala
...................................................... 149:-

Krämig kryddig gryta med paneer, tomat, kademumma,
grädde & smör

Paneer Balti
...................................................... 149:-

Färsk hemlagad ost tillagad med lök, paprika, tomater,
champinjoner, grön chili & kryddor.

Malai Kofta
...................................................... 149:-

Friterade bollar av riven blomkål, indisk ost & kikärtsmjöl
i mild gräddsås.

Paneer Tikka Sizlar
...................................................... 189:-

Paneer marinerade i citronsaft, yoghurt & kryddor.
Serveras med tandoorisås.

INDISKT BRÖD - direkt från vår ugn

Naan
...................................................... 22:-

Mjukt bröd bakat i lerugn

Garlic Naan
...................................................... 27:-

Mjukt bröd m. färsk vitlök & kryddor

Keema Naan
...................................................... 45:-

Mjukt bröd fyllt med kryddstark köttfärs

Masala Kulcha
...................................................... 42:-

Mjukt bröd fyllt m. lök, grön chili, ingefära, potatis & mynta.

Peshawarinaan
...................................................... 49:-

Sött bröd fyllt m. riven kokos, pistasch- & cashewnötter.

chapati (Roti)
...................................................... 49:-

2x Hemlagad fullkorn indisk tunnbröd

TILLBEHÖR

Sallad
...................................................... 35:-

Gurka, tomat.

Raita
...................................................... 25:-

Yoghurt m. gurka & kryddor

Papadom
...................................................... 30:-

Kryddat tunnbröd (3 stk). Serveras med mintsås.

Vitkålssallad i yoghurtsås
...................................................... 29:-

Yoghurt cole slaw

Mango chutney, Pickles
...................................................... 25:-

Mango Lassi
...................................................... 39:-

Mangosmakad yogurtdryck - en traditionell sydindisk dryck med rötter från Punjab.

EFTERRÄTTER

Gulab Jamun
...................................................... 69:-

Friterade bollar av vetemjöl & mjölk, doppade i sockerlag.
Serveras med vaniljglass. En Indisk specialitet!

Vaniljglass med mango- eller chokladsås
...................................................... 69:-

Vanilla icecream with mango- or chocolate sauce.

Gajrella
...................................................... 69:-

Kaka av rivna morötter kokta i mjölk med smör & cashewnötter.
Serveras med vaniljglass.

VARMA DRYCKER

Kaffe, Te
...................................................... 39:-

Indiskt Te
...................................................... 49:-

(kokas med mjölk och kryddas med kardemumma)

INFO

+46 31 24 60 20
Tajmahalgbg@gmail.com
Första Långgatan 24, 413 28 Göteborg

HOURS

Måndag – Torsdag: 11:00 – 21:00
Fredag 11:00 – 22:00
Lördag: 13:00 – 22:00
Söndag: STÄNGT

FIND US

Facebook Google Instagram Foursquare Tripadvisor

FÖRRÄTTER

Onion Bhaji .................................................... 79:-

Chicken Pakora ..................................................... 89:-

Chicken Da Souad .................................................... 79:-

Jhinga Chat ...................................................... 79:-

Samosa (Vegetarisk) .................................................... 69:-

Masala Papadam ...................................................... 59:-

TANDOORI - GRILLAT I LERUGN

Murg Malai Tikka ...................................................... 159:-

Tandoori Murg Tikka Sizlar ...................................................... 159:-

Murgh Lassuni Sizlar ...................................................... 159:-

Seek Kebab Sizlar ...................................................... 159:-

Chappli Kebab Sizlar ...................................................... 159:-

Tandoori King Prawns Sizlar ...................................................... 179:-

Taj Mahal Special Mixed Grill Sizlar ...................................................... 199:-

KYCKLING

Chicken Tikka Masala ...................................................... 159:-

Chicken Saag Wala ...................................................... 159:-

Chicken Korma ...................................................... 159:-

Chicken Haryali ...................................................... 159:-

Chicken Balti ...................................................... 159:-

Malwani Chicken ...................................................... 159:-

Chicken Vindaloo ...................................................... 169:-

Butter Chicken ...................................................... 159:-

OXKÖTT

Beef Kadahi ...................................................... 159:-

Korma Shah Jahani Pasand ...................................................... 159:-

Beef Balti ...................................................... 169:-

Beef Vindaloo: ...................................................... 169:-

Beef Achari ...................................................... 169:-

LAMMRÄTTER

Lamb Rogan Josh ...................................................... 175:-

Lamb Shahi Korma ...................................................... 179:-

Lamb Balti ...................................................... 189:-

Lamb Hara Masala ...................................................... 189:-

Lamb Vindaloo ...................................................... 189:-

Punjabi lamb ...................................................... 189:-

LAX

Punjabi Mashli ...................................................... 189:-

Madrasi Mashli ...................................................... 189:-

JÄTTERÄKOR

Muglai Jhinga ...................................................... 189:-

Jhinga Hara Masala ...................................................... 189:-

Jhinga Balti ...................................................... 189:-

KOCKENS SPECIAL

Thali Taj Mahal Special ...................................................... 199:-

Biryani ...................................................... 199/229:-